少し早いですが、クリスマスにちなんで、昨年も大好評だったビーフシチューとファルファッレのサラダを提供します。

では、みなさん、『ファルファッレ』とは、どんなものか知っていますか？ファルファッレとは、パスタの一種で、蝶ネクタイのような形が特徴です。

イタリア語のfarfalla（ファルファーレ：日本語で『チョウ』という意味）が語源となっています。ほかにも、パスタには様々な種類があり、その数は500種類以上と言われています。

本日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。