ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。ポークビーンズのポークとは豚肉、ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め、たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら味付けして、さらにコトコト煮込み、野菜の旨味を生かしたポークビーンズに仕上げます。

本日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【今日の献立】
フレンチロール　ポークビーンズ　シーザーサラダ（サウザンドレ）　
果物（オレンジ）　ジョア