10月31日はハロウィンです。ハロウィンは秋の農作物などの収穫をお祝いし、悪いおばけを追い払うヨーロッパを起源とするお祭りです。かぼちゃの中身をくり抜いて怖い顔を作り、おばけを怖がらせて追い払います。

川村学園の会食では、ハロウィンにちなんで『パンプキンポタージュ』と『かぼちゃマフィン』にしました。最近では、日本でも身近になったハロウィン。かぼちゃを使った料理やお菓子を作るとさらに楽しめそうですね。

本日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。