今日は、インド料理のひとつ、タンドリーチキンでした。タンドリーチキンとは、タンド－ル（インドの焼きがま）で焼いたチキンのことを言います。

ヨーグルトにカレー粉、ヨーグルト、しょうが、玉ねぎなどを混ぜたものに鶏肉をつけ込んで焼きあげました。
ヨーグルトに漬けることでお肉も柔らかくなりおいしかったです。

本日もとても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。