【本日のメニュー】
赤飯・鮭の塩麹焼き・寒天入りサラダ（和風ドレ） 紅白あられのすまし汁・紅白だんご牛乳（高等学校は麦茶）
平成31年4月11日
明日、4月12日は、川村学園の創立記念日です。会食でも、赤飯や紅白だんごでお祝いします。
日本では昔から、お祝いごとがあると、赤飯を炊いていたといわれています。赤米とよばれる赤いお米で作っていましたが、時代とともにあずきの煮汁で色をつける現在の赤飯に変化していったそうです。
